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優しい味のDOポトフ
- 2011/01/03(Mon) -
20110103-191825-8693_IMGP.jpg
(SMC PENTAX FA 35mm F2 AL)

20110103-191933-8695_IMGP.jpg
おせち料理でいささかくたびれた胃袋を休めようと、
今宵は嫁さんがダッチを使ってのポトフ。
点火前のコンボクッカーからは、今にも野菜が溢れんばかり。
20110103-201545-8699_IMGP.jpg
ことこと煮込んでクタクタ状態。
使う水は最小限、あとは野菜自身が持つ水分で加熱調理。

20110103-202041-8703_IMGP.jpg
とっても優しい味…とりわけ、
旨味をたっぷり吸い込んだカブと、
風味豊かな京人参が絶品でございましたよ~

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コメント
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正月の飲み過ぎ&食べ過ぎの後には
丁度良いかもね !

ウチも初Doしようかな。
2011/01/04 09:15  | URL | ラッシャー #RWaeMY3A[ 編集] |  ▲ top

-▼らっちゃん-
そうそう、
こうしたメニューがキッチンで簡単に出来るのも
コンボクッカーならではだからね。
せっかく持ってるんだから、
ぜひ信州の美味い食材でやってみてくださいまし♪
2011/01/04 09:26  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top

--
確かに絶品に見える。
ビールとか旨いだろうなぁー
2011/01/05 12:53  | URL | はやひで #mQop/nM.[ 編集] |  ▲ top

-▼はやひでさん-
遅レス失礼(^^;
これ、ほんとに作るのは簡単なんすよ。
そもそも手の込んだものは出来ませんw
2011/01/09 21:32  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top


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