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蓼科・白樺高原キャンプ#2
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- 2008/09/30(Tue) -
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 我々よりもひと足早く現地に着いた、じじさんご夫婦が『収穫した』きのこ。 信州で“じこぼう”と呼ばれるこのきのこ、正式名称はハナイグチというそうな。 プリプリ肉厚の身は、なめこにも似たぬめりを少々含み、 このきのこを入れた汁物は大層美味でした。 じじさん、ご馳走様〜(^^) ※「きのこ汁の写真がないじゃないか」というツッコミは無しね。撮り忘れたのよ(^^;  八風平以来のキャンプ、料理に気合いの入った寝過ごしどのは、 手始めにあさりのワイン蒸しバジル風味。  約1年ぶりの再会だったmahクンは、馬刺しで対抗。 これがまた、トロウマ〜  寝過ごしどの、すかさず今度は鶏手羽のプルーン煮。 ソースがプルーンの甘みを伴って絶品。  おっと、こやつらの存在を忘れちゃいけねぇ（笑）  じじさんが振舞ってくれた、馬のこわ肉の汁物。 骨の周辺の、本来は硬い筋の部分をじっくり煮込んでとろとろに。 女性には嬉しいコラーゲンたっぷり。 ところで・・・ワタシ、 ここ数年にやったキャンプの中で最も『料理しなかったキャンプ』だったかも(^^; 結局、当初予定していたレンズ豆スープを出しそびれ、 白飯をコッヘルで炊いただけ。。。 おまけに、嫁さんがデザートで作ったフルーツパイbyコンボクッカーは 写真撮りそびれるし。。。 次回埋め合わせします、ハイ。  キャンプのもうひとつの主役と言えば、やはり焚き火でしょう。 寒波到来の週末、現地はなかなかに冷え込んで、 最低気温は1度少々という「寒さ」でした。 参加メンバー最年少のmahクンが、嬉々として「焚き火奉行」してくれました。  露出30秒で撮影。 夜になっても空がずっと雲に覆われていたため、星空撮影を諦めた代わりに、 サイトの様子をこんな感じにパチリ。 焚き火を囲ったひとときって、 キャンプの中でも最も好きな時間帯かもしれません。 （#3に続く）  |
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