ガーデンBBQ
- 2008/05/06(Tue) -
こどもの日。

都内でも緑の多い、多摩湖の近所に住む従弟の家の庭で、
数年ぶりにガーデンBBQを実施しました。

ワタクシより4歳年下である母方の従弟、実は4人の子持ち。
その他の従兄弟たちも、みんな子連れで参加し、
ウチのお袋、その姉妹夫婦、うちの義妹や姪も来て、

・・・総勢23名!
ぃやぁ、集まったこと。
用意した食材も、たちまちペロリでしたわ。

さて、我が家はダッチ持参で参戦。
コンボクッカーと12インチキャンプオーブンで臨みました。
(今回、バタバタ慌しくDO料理&火回り担当してたため、写真の大半を嫁さんに託しちゃった)

DSC04781.jpg

コンボクッカーでは、近頃定番化しつつある「オニオンポーチドエッグ」。
玉ねぎ6切れを調理するには、フタをメインにしないと入りきりません。

DSC04784.jpg

卵を落としたら上火で蒸し焼き。

DSC04794.jpg

玉ねぎの甘みと卵の絡みに、
じじばば衆(ウチのお袋の姉妹たち)も満足の様子。

DSC04782.jpg

DSC04792.jpg

12インチキャンプオーブンでは、カレー風味の手羽元ロースト。
カレーは、朝自宅で予め市販のルーを卸して手羽に馴染ませといたもの。
お子達(10人集まったからねぇ)にも評判のようでした。

DSC04821.jpg

家の主(従弟)は、今日の為に山形の田舎から、
庄内豚のロースやウィンナーを取り寄せていました。

DSC04814.jpg

シンプルに塩コショウのみでOK。
かつては毎年のように食っていた田舎の豚肉(従兄が養豚場をやってるんですよ)、
数年ぶりに、絶品の豚に舌鼓打ちましたよ。

DSC04803.jpg

DSC04804.jpg

DSC04825.jpg

それにしても、この従弟、まだ子供が小さい頃(&少ない頃)、
ウチで未使用だったColemanテントを上げたんだけども、
しばらく見ないうちに、いつの間にか「スノピウィルス」を増殖させていたとは(笑)

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コメント
-壮観!-
23人もの一族が集まってBBQ、さぞ賑やかだったでしょうね(^^)
スノーピーク増殖、笑えましたww
2008/05/07 09:27  | URL | PB #b5.M5V.g[ 編集] |  ▲ top

-▼PBどの-
23人中、お子ちゃまが10人。
だから、なんとまぁ賑やかだったこと。

従弟は、スノピ製品を
毎年奥方に交渉しながらひとつずつゲットしていったんだそうな
(それもなかなか笑えるね)
2008/05/07 10:55  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top

-フムフム-
従兄弟にセレブが居たとはwww
2008/05/07 15:39  | URL | ラッシャー #RWaeMY3A[ 編集] |  ▲ top

-▼らっちゃん-
スノピでセレブ・・・でっか?(^^;

ヤツがセレブなら
オイラはVIPだと思うが。。。
2008/05/07 16:05  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top

--
23人ですか?!

これまた大人数でしたね~!

それにして、その鶏のローストがまた
めっちゃうまそう~w
外でもここまでの料理が楽しめるなんて
最高だろうなぁ~w
2008/05/08 13:46  | URL | ライブ #-[ 編集] |  ▲ top

-▼ライブさん-
ガキの頃から従兄弟同士仲が良く、
頻繁に行き来してまして、
それぞれが家庭を持つようになっても、
未だに付き合いが続いております。
みんな子供を持つようになったので、
自然と増殖してしまったわけですわ(^^;

>外でもここまでの・・・

ん~、以下は偏見に満ちた持論ですが、

「外でこそ」というか、
家で食するよりも、
外で作る&外で食べるほうが、
はるかに美味いと思っておりますです(笑)
2008/05/08 13:56  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top

-どーも♪-
「ほ」どの

先日はどーもでした♪ 楽しかったっス♪
子供が10人も居たとは!!
少子化とは何処へやら...

今度はゆっくり呑みませう。
2008/05/08 16:48  | URL | *digidev #/GvMXyEo[ 編集] |  ▲ top

-▼*digidevどの-
ども、お疲れっした(^^)
一足先に帰るときには、非常に後ろ髪引かれたよ。
次回はしっかり腰据えて飲みたいもんです。

しかし、記事にも書いたが、
あの家主、なかなかに物欲を出してますな(笑)
2008/05/08 16:56  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top

--
ですよね~!

外で作る・食べる!
かなりの贅沢なことだなぁ~って
思いますよ~~ww
2008/05/09 09:00  | URL | ライブ #-[ 編集] |  ▲ top

-▼ライブさん-
ま、確かに贅沢かもしれませんね。

多忙な毎日を送っていると、
食事って、
時間も内容も『巻き』モードでやっつけてしまう。

外で食べるときは、
例えそれがインスタントラーメンだとしても、
風景や空気を楽しんだりする余裕・空間がありますからね(^^)
2008/05/09 15:12  | URL | 「ほ」 #4ifQ3KdE[ 編集] |  ▲ top


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