いやぁ、数日前には大雨も降って心配したけれど、
ちゃんと晴れてくれた土曜日…デイキャンプ。
場所は、県内東松山市／嵐山町の境に近い、都幾川を渡る「学校橋」そばの河原。
嫁さん＆女友達の、両手に花（？）状態でございましたん。

本日のメニューその１。
まずは、玉ねぎの中をくり抜いた状態のヤツを、
コンボクッカーのフタで焼き目をつけて…



両面焼き目をつけた後に、「仕掛け」をほどこし、
コンボクッカーで上下から加熱…



くり抜いた真ん中に卵を落とし、塩コショウやガーリック、ハーブ等で味付けた、
『オニオンポーチドエッグ』でございます。
玉ねぎの甘さと、蒸し焼きされた卵が絶品！



引き続いては、
先日失敗作と称して紹介した一品のリベンジ。
見てくれは今ひとつですが、味はイケてましたよ。
…ラム肉のエスニック風ハンバーグでした。



女性陣が舌鼓を打っている間に、
今度は空いたコンボクッカーで、乾麺のうどんを茹でてます。



グリドルを用いて、肉野菜と共にこしらえた、焼きうどん。

しかし、３人でよく食ったわ。。。





食後のコーヒーは、かつて火だるまにしちまった、
Optimus123Rスベアの実戦復帰。
『ヴェェェェェェ〜ッ』という、
プロペラにも似た独特の燃焼音と、力強い炎は以前のとおり。
地元の自家焙煎店の豆によるコーヒーを、美味しくいただきました。

さ、もう寒いなんて言ってられないぞ。
野遊びシーズン、始動です！